Asics de nouveau …
Si je ne suis pas trés bavarde sur le blog en ce moment, c’est vraiment car je n’ai pas une minute à moi ! Je reviens de la première semaine du Asics Femina Tour, et là bavarde, je le suis …. nous avons une grande affluence dans le bus, il est arrivé à Lyon que je rencontre près de …. 65 personnes dans la journée ! Comment ça marche ?
- Deux hôtesses Aurélie et Séverine vous expliquent le fonctionnement des ateliers que vous trouvez dans le bus et gèrent les flux.
- Un podologue (il est “local” à la ville que nous traversons) regarde comment vous courez et vous propose de vous orienter plutôt vers telle ou telle chaussure ….
- David, expert es-chaussures Asics : il les connaît toutes techniquement parfaitement, impressionnant !
- Nicolas vous explique le fonctionnement du site myasics.com
- Iris (et ses mains de fée) vous propose un petit massage relaxant
- Bambou, prof de danse, vous propose d’essayer les chaussures sur une de ses chorégraphies
- Christophe, coach sportif peut vous montrer des exercices de relaxation et vous conseiller sur votre manière d’aborder le sport
- et puis moi, diététicienne, qui dispense quelques conseils diététiques …. j’ai adoré cette semaine à votre rencontre, continuez à venir aussi nombreuses !
Et puis en arrière plan et pour le confort de tous, Fabrice, Bambi (qui gère le son) et bien sûr Gérome qui conduit notre bus d’étape en étape … L’équipée est fort sympae ! Venez à notre rencontre. Une vidéo tournée à Marseille est maintenant en ligne sur le site www.asicsfeminarunningtour.fr , où vous trouverez également l’emplacement exact du bus dans chaque ville. A bientôt !
Et voici une photo prise à la Défense … en fin de soirée, juste avant la fermeture …
Asics Femina Running Tour 2007
En Juin prochain, un bus affrété par Asics, la marque de sport, va silloner la France avec pour objectif de convertir les femmes au sport ! A bord du bus : un podologue, un coach sportif, quelqu’un qui conseille quelle est la chaussure idéale adaptée à qui vous êtes, un coach nutrition (moi en l’occurence, si si !), un coin massage … Alors si votre CE pour parle de cet évènement, passez nous voir !!
Dates et lieux :
- lundi 4 Juin : Marseille
- Mardi 5 : Marseille
- Mercredi 6 : Lyon
- Jeudi 7 : Lyon
- Vendredi 8 : Clermont FD
- Lundi 18 : Dijon
- Mardi 19 : Reims
- Mercredi 20 : Lille
- Jeudi 21 : Paris la Défense
- Vendredi 22 : Paris la Défense
- Mardi 26 : Rennes
- Mercredi 27 : Bordeaux
- Jeudi 28 : Toulouse
- Vendredi 29 : Montpellier et ce sera la FIN !!
Et pour en savoir plus : www.asicsfeminarunningtour.fr
Horaires d’exploitation du bus : 11h30 - 19h30 (arrivez avant 19h00 …)
Propositions de lois en cours autour de la nutrition …
3 propositions de lois viennent d’être déposées autour de la nutrition :
1) Instaurer la gratuité de la restauration scolaire. Pour en savoir plus : www.assemblee-nationale.fr/12/dossiers/gratuite_restauration_scolaire.asp
2) Interdire les sites internet faisant l’apologie de l’anorexie. C’est pas trop tôt !! Pour en savoir plus : www.assemblee-nationale.fr/12/dossiers/interdiction_sites_anorexie.asp
3) Réduire le taux de graisses trans dans les aliments transformés destinés au commerce ou à la restauration …. tiens, tiens, interessant ! Voir mon dernier article sur les acides gras trans …. Pour en savoir plus : www.assemblee-nationale.fr/12/dossiers/graisses_trans_aliments.asp.
Bonne lecture !
Les ravages de l’industrie agroalimentaire …
C’est un livre que je vous conseille aujourd’hui : “Toxic” de William Reymond … Du genre coup de pied dans la fourmillière de l’industrie agroalimentaire, qui donne froid dans le dos et ouvre les yeux sur les méthodes industrielles. Qui part du constat de l’obésité galopante et constate qu’on ne pouvait plus incriminer seulement les ingestas (certes élevés !) et le manque d’activité physique, mais qu’il fallait aussi aller regarder d’un peu plus près ce qui se retrouve dans nos assiettes : et là surprise ! sirop de glucose-fructose, huiles hydrogénées et acides gras trans, pesticides cancérigènes à gogo (suite au livre on n’a vraiment plus envie de manger une tomate par exemple… ). Je reprendrai d’ailleurs quelques uns de ces thèmes dans de futurs billets, c’est trop important !
Pour compléter la lecture et avoir quelques images fortes, vous pouvez aussi voir sur les écrans en ce moment le film (muet) “Notre pain quotidien” de Nikolaus Geyrhalter, lui aussi sur l’industrie agroalimentaire qui coupe l’appétit pendant quelques temps …
C’est sûr on ne regarde plus ce que l’on a dans nos assiettes de la même manière après ça …
Messages sanitaires dans la pub … quels seront les effets ?
Vous avez certainement remarqué 2 nouveautés dans la pub depuis le 1er Mars : des messages sanitaires qui défilent au bas des pubs pour des aliments souvent gras et sucrés ou gras et salés ou bien carrément des spots brefs avec les mêmes messages sanitaires : “Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas “, “pratiquez une activité physique régulière”, “évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé”, “mangez au moins 5 fruits et légumes par jour” …. Une nouvelle mesure qui rentre dans le deuxième volet du plan national nutrition santé et que le gouvernement a préféré à l’élimination complète de ces pubs notamment aux heures de grandes écoutes de nos enfants … Les industriels vont sans doute préférer s’y plier sinon c’est 1,5% du montant de la publicité qu’ils vont devoir payer en plus …
Alors on peut se demander quel impact vont avoir ces petits spots sur nos attitudes de consommateurs ? effet bénéfique, effet obsessionnel ? effet nul ?
Le même genre de campagne menée aux Etats Unis 20 ans auparavant n’a pas franchement fait ses preuves … ils ont maintenant 30% d’obèses dans la population adulte ! Par contre, leur discours nutritionnel est particulièrement angoissant : l’aliment n’est plus synonyme de goût, plaisir, convivialité mais est matérialisé en nutriments ! En effet, à la question qu’avez vous mangé ce midi, une femme répond “des carottes râpées, des protéines, du calcium …”. Ils connaissent exactement la théorie de ce qu’il “faut” amener à leur corps sans évidemment savoir l’appliquer … Espérons qu’en France, nous n’en serons pas là dans 20 ans !!
Enfants obèses : 2 règles toutes simples à mettre en oeuvre …
Une étude a été menée aux Etats Unis, avec une approche basée sur la famille afin de prévenir la prise de poids chez leurs enfants (déjà en surpoids ou même obèses) et 2 changements dans leurs habitudes de vie simples à mettre en oeuvre :
- Augmenter légèrement l’activité physique de 2000 pas par jour (qui représente environ 1 km, soit 10 mn de marche par jour) : pour cela, chaque membre de la famille a reçu un podomètre et s’engageait à faire une petite promenade digestive aprés le repas du soir par exemple …
- Baisser de 100 kcal l’apport alimentaire, simplement en utilisant un édulcorant (splenda en l’occurence) à la place du sucre (dans les yaourts, dans les boissons sucrées, dans les pâtisseries maison …). Pour info 100 kcal de sucre correspond environ à boire une boisson light par rapport à un soda sucré ….
Les familles ont été invitées à noter leur alimentation et leur activité physique dans des livrets personnels. L’étude a duré 6 mois. Et les résultats sont là : l’indice de corpulence des enfants a sensiblement baissé lorsqu’ils ont suivi les indications. Interessant non ? Comme quoi il suffit de pas grand chose …
Arrêt du tabac dans les lieux publics …
Cela fait déjà 1 mois que la loi sur l’interdiction de fumer dans les lieux publics est en vigueur. Nombre d’entre vous ont été obligés de réduire leur consommation de cigarettes drastiquement, certains ont même profité de cette loi pour prendre la décision d’arrêter définitivement …. Bravo !
La décision n’est pas facile à prendre pour autant : tout le monde redoute le fait de prendre du poids à l’arrêt de la cigarette. Savez vous qu’on a coutume de dire que le corps carbure pour environ 15 kcal par cigarette ? Ainsi si vous fumez un paquet par jour, votre corps dépense 300 kcal uniquement pour se débarasser de la nicotine … C’est souvent pour celà que l’arrêt de la cigarette provoque une légère prise de poids si rien ne change dans vos habitudes alimentaires …
Mais des solutions existent sans se mettre au régime drastique ! Reprenez un peu de sport, machez du chewing gum, préférez les modes de cuisson sans graisse, privilégiez fruits et légumes, viandes, poissons, féculents, produits laitiers …. sans oublier une petite douceur de temps en temps ! Vous apprécierez de plus en plus le goût retrouvé des aliments.
Et puis faites vous aider éventuellement pour mieux passer le cap (diététicien, psychologue)…
Cantine scolaire, dédramatisons …
Avez vous remarqué comme le sujet de la cantine scolaire est souvent polémique ?? En tant que diététicienne et parent d’élève, je vais de temps en temps déjeuner à la cantine de l’école primaire et je participe aux réunions mairie/parents d’élèves/prestataire de service pour la cantine (chez nous Sodexho). Nous sommes en liaison froide ici, c’est à dire que les plats sont préparés dans une cuisine centrale, refroidis à 4°C, transportés et remis en température dans les écoles. Alors bien loin de moi de prendre la défense de ces sociétés de restauration car du point de vue du goût, il est sûr que l’on peut mieux faire. Mais quand j’entends le retour des parents, quand je vois que les enfants renvoient leurs plateaux sans même avoir essayé de goûter aux plats proposés, j’ai du mal à rester calme parfois… Non, la qualité n’est pas si désastreuse (en tout cas ici chez nous, le cahier des charges a insisté par exemple sur la qualité des viandes servies …), les parents peuvent être assurés que les menus y sont équilibrés* (il y a toujours une diététicienne derrière ces menus) … mais celà reste de la cuisine de collectivité et on ne peut pas demander à avoir une cuisine familiale en collectivité, il y a trop de contraintes … A partir du moment où la décision a été prise de ne plus fabriquer les repas sur place et de prendre une société de restauration, il faut en accepter les conséquences ! D’ailleurs si vous êtes encore dans un village gaulois où la cuisine scolaire est encore fabriquée sur place (et j’en connais !), c’est là dessus que je vous conseille de vous battre : garder cette spécificité !
Alors parents, investissez vous, allez tester la cantine de vos enfants, participez aux réunions, battez-vous pour la qualité, oui … mais rappelez vous que la cantine ne représente que 4 repas par semaine sur 14 ! Et que l’essentiel de l’équilibre alimentaire se passe à la maison …
* Voir le prochain billet pour le repas équilibré
Un nouveau service sur Oclio : la consultation diététique par téléphone
En Janvier 2007, Oclio lance la consultation diététique par téléphone ! Conçue pour tous ceux et celles qui veulent faire le point sur leur alimentation, et qui ne peuvent se déplacer … C’est moi que vous aurez en ligne, je suis diététicienne diplômée d’état, et j’exerce déjà en cabinet sur Sèvres.
Pratiquement, comment ça marche ?
- Vous choissisez le forfait qui vous convient : celà peut aller d’une simple séance à plusieurs suivis
- Vous payez en ligne sur Oclio
- Vous recevez un petit questionnaire à remplir et à renvoyer pour que je connaisse au préalable les premières informations vous concernant (âge, taille, poids, activité physique, pathologies … ).
- Je vous rappelle pour fixer avec vous les rendez vous téléphoniques.
- Je vous appelle à l’heure des rendez-vous que nous avons fixé ensemble. Les consultations se passent comme si vous étiez à mon cabinet, nous prenons le temps de parler de votre alimentation et je vous propose en fin de consultation un programme qui vous est entièrement personnalisé !
Alors peut-être à bientôt !
Passer les fêtes avec sérénité …
La fin de l’année arrive à grands pas … et la folie des derniers préparatifs avec … Vous appréhendez peut être la période avec un peu d’angoisse … comme chaque année les kilos reviennent avec les chocolats …
Voici quelques conseils simples pour passer des fêtes sereines !
- Pas de restriction excessive à la veille des repas de fête ! Arriver au repas affamé serait le meilleur moyen de craquer sur le premier petit four venu. Non, adoptez plutôt une alimentation équilibrée : crudités, poisson ou viande maigre, légumes, laitage et fruit.
- Le jour J, à l’heure de l’apéro, préférez un verre de vin ou de champagne , 3 fois moins caloriques qu’un apéritif traditionnel. En matière de bouchées apéritives, préférez celles à base de pain plutôt que celles à base de pâte feuilletée. Si la fête se passe chez vous, découpez des petits légumes à tremper dans des sauces au fromage blanc/curry par exemple.
- Au repas, essayez de rester raisonnable sur les quantités, faites vous plaisir mais en maîtrisant les calories …
- En entrée, les huîtres sont les moins caloriques, puis vient le saumon et enfin le foie gras … Néanmoins une tranche de foie gras reste raisonnable et amène de bons acides gras à l’organisme, c’est toujours ça … Accompagnez le plutôt de pain blanc que de pain brioché, riche en beurre.
- Ne vous reservez pas
- Attention au pain
- Choisissez entre fromage et dessert
- Ne choisissez qu’un seul dessert en le savourant ….
- Attention aux chocolats, marrons et fruits secs … peut être serait-il judicieux de les garder pour les jours suivants …
- Accordez vous un verre ou deux de bon vin mais n’en abusez pas !
- Le lendemain, faites une journée plus légère , en revenant au repas équilibré de la veille de fête ! Invitez fruits et légumes en belle quantité à votre table (salades, soupes, légumes vapeur, salades de fruits …). Buvez beaucoup pour éliminer les toxines (pensez aux tisanes à base de fucus et de pissenlit qui aident à éliminer les déchets de l’organisme). Et puis faites un peu de sport si c’est possible : une grande balade, une heure de vélo ou de piscine, un footing …
Avec ces quelques principes (de bon sens), la semaine devrait se passer sans trop de mauvaise surprise. Maître mot en cette fin d’année : faites vous plaisir …. mais avec modération !
Belles fêtes à tous !