Peut-on donner du lait de vache à un bébé ?

On ne le redira jamais assez : le meilleur lait pour les bébés est bien celui de sa maman … La nature est extrêmement bien faite : le lait maternel s’adapte au fil des mois aux besoins des bébés … Mais quand il est l’heure de sevrer son bébé, peut-on lui donner du lait de vache ?

 

La réponse est définitivement NON ! La composition nutritionnelle des laits maternels et du lait de vache est bien différente, même si l’apport calorique pour 100ml est environ le même. Voyez plutôt :

  • Protéines : le lait de vache en contient 3 fois plus que le lait maternel. Il est en effet conçu pour la croissance  rapide du petit veau, mais pas pour celle du petit de l’homme. Et on sait maintenant que les enfants ayant consommé trop de protéines dans leur jeune âge ont plus de chance que les autres d’être obèse à l’âge adulte.
  • Lipides : lait de vache et lait maternel en contiennent à peu près autant, mais ils ne sont pas les mêmes en qualité ! Le lait humain contient 3 fois plus d’acides gras essentiels indispensables au bon développement du cerveau du bébé.
  • fer : le lait maternel en contient 3 fois plus. La supplémentation en fer n’est pas toujours indispensable dans les 3 premiers mois de la vie, le bébé vivant encore sur ses réserves (sous la forme d’hémoglobine) … mais à partir du 4ème mois, il est indispensable de leur en amener par l’alimentation (l’enfant triple son volume sanguin durant la première année).
  • Minéraux : le lait maternerl est 3 fois moins minéralisé que le lait de vache, s’adaptant ainsi au système rénal non mature du bébé (moins de calcium, moins de sodium notamment).

Voilà pourquoi on trouve sur le marché quantité de “préparations pour nourrissons” (appelés “laits pour nourrissons” lorsqu’ils sont fabriqués à partir de protéines de lait de vache), c’est pour se caler au plus près des besoins de nos bébés … Même si leur qualité ne pourra jamais égaler le lait maternel, ils évoluent en fonction de l’âge de l’enfant et sont en tout cas indispensables au moins jusqu’à 1 an et si possible jusqu’à 3 ans.

 

Pour info, compaison lait maternel et lait de vache (pour 100ml) :

 

  Lait maternel Lait de vache
Protéines 1,2 g 3,3 g
Lipides 3 - 4 g 3 - 4 g
Acide Gras Saturé/Insaturé 1/1 3/1
Glucides 6 - 7 g 5 g
Calcium 30 mg 120 mg
Sodium 30 mg 15 mg
Fer 30 - 70 mg 10 mg
Vit A 200 UI 45 UI
Vit C 4 mg 1,7 mg 
Vit E 0,5 mg 0,1 mg