Par : Geneviève

Sat, 30 Dec 2006 22:37:38 +0000

Je lis ce billet avec intérêt, car vous donnez les moyens d’utiliser ces données en mentionnant des équivalents !
J’ai un commentaire que j’aurais pu mettre aussi sur développement du goût. On nous assène que le lait de vache n’est pas adapté à l’enfant après un an : trop de protéines, pas assez de fer, pas assez de glucides. L’agro-alimentaire nous propose des laits “croissance” qui sont plus loin de l’aliment naturel que les jus de fruits que vous commentez avec justesse ailleurs. Ces laits sont aromatisés à la vanille ou au caramel. Que penser de l’éducation du goût des enfants ainsi habitués ? De bons candidats à l’achat de sodas et autres produits agro-alimentaires à fortes valeurs ajoutées.
Il est très difficile de trouver des informations sur comment s’en passer en utilisant des aliments bruts. Un site suisse propose néanmoins de couper du lait de vache entier avec un tiers d’eau, de rajouter des féculents et de supplémenter en fer (un peu de fumafer dans la purée, et hop!).
Qu’en pensez-vous de ces divers points ?
bonnes fêtes
Geneviève

Par : Jeanne

Fri, 22 Sep 2006 13:12:13 +0000

Waou ! je crois que j’ai tout faux ! Je ne donne pas les mêmes proportions de viande à mes enfants que pour mon mari et moi mais pas j’ai la main plus lourde que je ne devrais ….j’en prends bien note.
Merci Sophie

Commentaires sur : Ne surprotéinez pas vos enfants !

Par : Geneviève

Par : Jeanne